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Nos desserts :

Nous vous proposons une gamme variée de desserts ; la réalisation est entièrement maison, depuis le biscuit jusqu'aux crèmes, mousses et ganaches qui composent et parfument les gâteaux.

 

La liste proposée est exhaustive. Si vous êtes gourmet d'une pâtisserie qui ne figure pas ci-dessous, faites votre demande...  elle sera peut-être exaucée !

- Le black : biscuit chocolat, croquant praliné, ganache chocolat, décor .

 

- Le black cherry : biscuit chocolat, croquant praliné, ganache chocolat, cerise Amarena, décor

 

- Le white : biscuit amande, ganache chocolat blanc, éclats de nougatines, macarons chocolat

 

- Le red : biscuit, mousse framboise, mousse fruits rouges, miroir framboise

 

- Le fruty : biscuit amande, crème mousseline, fruits, glaçage abricot, décor fruits frais

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 - L'orangeraie : Biscuit noisette, crème mascarpone vanillée, mousse à l'orange, miroir à l'orange.

 

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Mais aussi, Paris-Brest, millefeuilles, tartes, etc.

 

Possibilité d'obtenir les pâtisseries ci-dessus en individuel avec un supplément de 0.80 € la pièce.

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